Gardūs receptai, padėsiantys virtuvėje sukurti mažą stebuklą. | Agaras

45 min

Smulkinta jautiena

2 porcijos

Smulkinta jautiena

Ingredientai

60 ml alyvuogių aliejaus
2 didelių svogūnų
4 skiltelių česnako
Žiupsnelio raudonėlio
400 g konservuotų pomidorų savo sultyse
500 ml sultinio
Druskos ir pipirų
500 g smulkintos „Agaro“ jautienos
100 g baltos duonos trupinių
200 g rikotos
1 v. š. majonezo
1 a. š. krienų
60 g tarkuoto parmezano
1 kiaušinio
Ryšulėlio petražolių

Smulkinta jautiena 450g

4 in stock

€ 3.89

Smulkinta jautiena 450g

€ 3.89

4 in stock

Į keptuvę įpilame kelis šaukštus aliejaus, sudedame pusę smulkintų svogūnų ir česnakų. Viską kepame, kol suminkštės. Tuomet supilame pomidorus ir pusę sultinio. Sumažiname kaitrą ir maišydami kaitiname, kol padažas sutirštės.
Kol padažas verda, ruošiame kukulius. Smulkintą jautieną sumaišome su rikota, likusiu česnaku, svogūnu, pagardiname raudonėliu, krienais, įdedame šaukštą majonezo. Sudedame kapotas petražoles, kiaušinį, trupinius ir parmezaną, masę pagardiname druska ir pipirais ir gerai išmaišome.
Suformuojame 12–14 kukulių. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir juos apkepame. Kai apskrus, sudedame į kunkuliuojantį padažą ir apliejame likusiu sultiniu, kad apsemtų. Uždengiame dangčiu ir troškiname apie 30 min., kol padažas sutirštės.
Kukulius dedame į lėkštę, apibarstome smulkintomis petražolėmis ir patiekiame su juoda duona, aptepta sviestu bei pagardinta pjaustytais šviežiais ridikėliais. Skanaus!

Mėgstantiems gaminti…

Receptai, padėsiantys priderinti kitus ingredientus ir iš jūsų pamėgtos mėsos išgauti maksimalų skonį bei naudą sveikatai.

E-parduotuvė

…ir tiems, kurie
mėgsta džiuginti.