Gardūs receptai, padėsiantys virtuvėje sukurti mažą stebuklą. | Agaras

20 min

1 porcija

Ingredientai

„Feel the Beef“ brandinta jautienos nugarinė
30 g alyvuogių aliejaus
Druska, pipirai, cukrus
Šviežias rozmarinas
30 g česnako
100 g svogūnų
1 skardinė pomidorų savo sultyse
100 g slyvų vyne
100 g mini obuoliukų
200 g raudonųjų ir geltonųjų paprikų
100 g morkų
Petražolės, kalendra, aitriosios paprikos

Mėsą 30 min. palaikome kambario temperatūroje, nusausiname. Mėsą tepame aliejumi, apiberiame druska ir pipirais.
Gerai įkaitiname keptuvę su aliejumi ir apkepame mėsą iš visų pusių.
Į keptuvę pridedame česnako, rozmarino ir šauname į orkaitę (220°C 2-3 min.). Prieš patiekdami, leidžiame mėsai 5 min. „pailsėti“.
Ruošiame garnyrą: ant trupučio aliejaus pakaitiname smulkintą česnaką, svogūnus, morkas, paprikas. Supilame pomidorus, sudedame slyvas bei obuoliukus. Viską trumpai patroškiname. Pagardiname druska, cukrumi ir pipirais.

Mėgstantiems gaminti…

Receptai, padėsiantys priderinti kitus ingredientus ir iš jūsų pamėgtos mėsos išgauti maksimalų skonį bei naudą sveikatai.

E-parduotuvė

…ir tiems, kurie
mėgsta džiuginti.