Jautieną supjaustome kubeliais ir sumaišome su druska, pipirais, garstyčiomis, svogūnu, kaparėliais, ančiuviais, Vorčesterio padažu, alyvuogių aliejumi. Iškart visų priedų nesudėkite, nes mėsa švelni, o priedai stiprūs. Jei trūks skonio, papildomai ką nors įdėti visada bus galima.
Patiekiame jautienos tartarą su kiaušinio tryniu, keptomis bulvių lazdelėmis arba marinuotomis daržovėmis.
Mėgstantiems gaminti…
Receptai, padėsiantys priderinti kitus ingredientus ir iš jūsų pamėgtos mėsos išgauti maksimalų skonį bei naudą sveikatai.
